Шашлык из свиной шеи
Классика Иваныча. Луковый маринад, ничего лишнего — только мясо, соль и дым.
порция / 300 г450 ₽
// меню с мангала
Жарим при вас
Мясо не лежит в морозилке — привозим утром, маринуем днём, жарим вечером. Порции взвешиваем уже готовыми, с пылу с жару.
Рёбрышки на углях
Томим долго, на слабом жаре. Мясо сходит с кости, корочка — карамельная.
порция / 350 г520 ₽
Люля-кебаб из баранины
Рубим вручную, никакой мясорубки. Зира, лук и хорошее настроение Иваныча.
порция / 250 г430 ₽
Стейк на решётке
Толстый край, прожарка на ваш вкус. Для тех, кто в дороге, но живёт красиво.
порция / 300 г690 ₽
Куриный шашлык
Бедро в чесночно-сметанном маринаде. Нежный, детям — самое то.
порция / 300 г380 ₽
Овощи на мангале + лаваш
Перец, баклажан, помидор с дымком. Лаваш печём в тандыре, горячий.
порция / 300 г250 ₽